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蔬果要怎麼清洗才不會有農藥的殘留呢?

平常在家都會煮小艾倫的副食品

蔬果清洗部份我都是將所有的菜先用水泡過後再用流動的水不斷的一直沖

也會盡量買有機菜或是農藥比較少的菜

但沒想到今天來才發現我到底給兒子吃進多少農藥阿（因為用水沖也不保險）

 

很開心有機會來參加台塑生醫果蔬淨的活動

讓我更清楚明白如何才能將蔬果清洗乾淨!

 

走~一探究竟

 

 

 

 Yamicook 美食廚藝教室

 

  

 

雖然說自己在家煮飯比較健康，但是我常常覺得自己洗菜洗得不夠乾淨啊!

葉菜類、高麗菜這類的包心菜、花椰菜、苦瓜…到底要怎麼洗才算乾淨呢?

 

 

  

 

主持人開場

 

  

 

今天活動現場來了好多人，當然大部份都是些媽媽囉!好熱鬧!

媽媽真的很辛苦，為了全家人的健康，從食材的搭配營養、選購、清潔樣樣都要顧及!

薇薇也是自從當媽之後才開始學會如何當個好媽媽~

 

 

首先是化學博士/陳耀寬教授說明農藥殘留的影響

看到這些"十大恐怖農藥殘留蔬果"真的嚇一跳

馬上回想:有沒有給小艾倫吃這些菜呢?

蕃茄和葡萄我有弄過給小艾倫吃，結果不知道原來不能先將葡萄梗拔掉再清洗

這樣反而會讓農藥殘留

下次洗葡萄給兒子吃，我要更注意了

 

 

原來農藥還有分水溶性跟脂溶性，而大部份的農藥都是脂溶性的唷!

水溶性農藥可用大量清水洗滌

但「油溶性農藥」則需要選用適當的清潔劑

才能有效去除農藥殘留。

 

 

 

接著由台塑生醫研發顧問/林俊杰處長說明果蔬淨的特色

由玉米、椰子油、蔗糖等成分組成，能有效洗去蔬果表面油性物質與髒污。

較清水更能有效洗去蔬果表面的殘留農藥

 

  

 

 

大家都會有的疑問，用果蔬淨會不會殘留呢?!

Intertek(全國公證檢驗)：「Drs Formula果蔬淨」通過洗劑不殘留檢驗

 

 

看到這項說明，讓在場的每個媽媽都安心~

 

  

 

再來是家事達人/郭品婕老師來示範使用及不同種類蔬果注意事項

郭老師也說明了四種不當的洗滌方式

最常見的就是用洗米水、用鹽~

這些我也有用過!

原來這些都是不對的唷

今天真的給我上了一課呢?!

 

 

 

郭老師開始示範如何使用果蔬淨

使用果蔬淨有個口訣就是:1按、2泡、3沖淨 三個步驟

 

準備1公升(約4飯碗)清水，按壓一下果蔬淨(約2ml)，稍加混合，以此類推，水量要完全覆蓋蔬果喔 

（清洗方式很簡單，自己在家也能準備）

 

 

按壓二下果蔬淨，稍加混合。

 

  

 

放入蔬果於混合之液體中，浸泡約3~5分鐘。

 

  

  

 

在水中搓洗蔬果，最後再以流動的清水徹底沖洗乾淨即可。

 

 

 

洗完之後的花椰菜好翠綠喔!

才是蔬菜原本的顏色啊!，真的差好多喔

把臘洗掉才是蔬菜得原本阿

 

 

 

換我親自來體驗囉

 

  

 

 

看了以上的介紹，這瓶真的很棒!

 

  

 

 

平常洗花椰菜時我都覺得洗不乾淨，就用熱水燙一下

果然用果蔬淨洗過後真的差好多

 

 

 

想要去除葡萄上面附著的白白霧霧點點

可以很輕鬆地交給果蔬淨處理

 

 

 

農藥多數殘留在蔬果的表面，但在除去外皮前，蔬果還是要清洗乾淨，

避免雙手沾染了外皮殘留的農藥，而將農藥一起吃下肚。

 

而且果蔬淨有一點很貼心的就是特地去檢驗以及研究顯示

不小心誤食果蔬淨比吃維他命A還不傷身呢~

 

這點真的是父母所擔心的，怕孩子吃進太多不好的東西

台塑生醫幫我們把關無磷、無螢光劑、無壬基苯酚且無色素，

也讓我們放心許多!

 

  

 

 

我做了個實驗，清水、果蔬淨比較

 

  

  

  

 

果然很明顯看得出來哪一個洗得比較乾淨吧

 

  

 

了解怎麼清洗蔬果很重要，做了實驗才發現我到底給小艾倫吃進多少農藥了-_-#（對不起兒子）

 

  

  

  

 

這瓶我實在很需要，我立刻帶了一瓶回家!

 

 

 

今天要煮蔬菜湯給家人喝

使用這瓶果蔬淨再來做一次實驗吧

 

 

 

左邊是一般的清水，右邊則是有加果蔬淨溶液

 

 

 

淨泡3~5分鐘就好了

 

 

 

差很多吼!!

還原紅蘿蔔的本色!!

 

我真的有嚇到，因為我每天煮紅蘿蔔給小艾倫吃

（媽媽對不起你阿）

 

 

 

青江菜

 

 

 

有用果蔬淨的就是比較脆綠，這才是蔬菜的原色!

泡一泡就好乾淨了，現在洗菜不費力，省時又省力囉!

 

 

 

使用過的沾板花花的刀痕及殘留的汙漬，看起來就好不衛生呀~

 

 

 

我也用這瓶果蔬淨泡一下

 

 

 

再沖淨~

 

 

 

是不是比之前好很多呢?!

看起來乾淨多了!

 

 

 

採用雙歐盟有機ECOCERT認證洗淨因子、APG & PERLASTAN®SC

無磷、無螢光劑、無壬基笨酚且無色素

有著很淡很淡的香味，稀稀的溶液。

 

 

 

給家人滿滿的愛

今天煮的這碗蔬菜湯，裡頭用的食材完全沒有殘留農藥的嫌疑喔

給家人營養滿分的健康飲食。

 

 

果蔬淨哪裡買：全台7-11就買得到，一瓶只要199元喔!!

 

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